在美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）赞助的研究中，开发了健康预防高血压的饮食疗法 (DASH)，以降低血压并无需药物治疗。

血压是使我们的血液在身体周围流动向肌肉和重要器官提供氧气和营养所必需的。 但是，当血压过高时，心脏必须更努力地输出血液，大脑中的小血管可能会破裂，分别导致心力衰竭和中风。

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人们没有意识到，高血压是“沉默的杀手”，因为从一开始就没有症状，直到为时已晚。 这就是为什么保健专家不断建议患者定期自我监测血压，并进食良好与保持健康的生活方式。 （点击https://blog.teleme.co/2018/09/14/what-is-hypertension-high-blood-pressure/）

高血压分类

DASH饮食计划建议正确的份量，并强调水果，蔬菜，低脂或脱脂乳制品。 该计划遵循美国关于降低钠含量以及维生素和矿物质（例如钾，钙和镁）的指南。 除了降低血压外，DASH饮食计划还有助于降低胆固醇并使其易于减肥。

任何新饮食计划都应该采用逐渐改变来实现。 如果现在每天只吃一两份水果或蔬菜，请尝试在午餐时添加一份，晚餐时添加一份。 尽量避免食用罐头或干果，因为它们添加了糖。 而不是切换到所有全谷物，而是先将一到两个谷物换作为全谷物。

减少饮食中的盐分

低钠DASH饮食可使高血压患者的血压平均降低11 mmHg，而正常人则降低3 mmHg。 研究表明，饮食可以在较小程度上降低中风（降低29％）和心脏病（降低20％）以及糖尿病的风险。

•钠是盐的限制（请注意，一茶匙的盐含2,325毫克钠）

•标准DASH饮食（每天2300毫克钠，相当于1茶匙盐）

•较低的DASH钠饮食（每天<1,500 mg钠，相当于2/3茶匙盐）

将运动添加到饮食计划中

饮食计划还应通过运动来补充。 每天只需30分钟的轻快步行，每周5天，您的血压可以分别降低收缩压和舒张压约13和18 mmHg。 （点击https://blog.teleme.co/2018/07/10/how-much-should-we-exercise-daily/）

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